Jmenuji se Verča a mojí vášní, mým koníčkem a nyní už i prací je cukrařina. Pečení sladkého mě dokáže naprosto pohltit a já při něm zapomenu na čas. Umožňuje mi se kreativně vyjádřit a přináší mi krásný pocit, když vidím jak se ze surovin stane hotový výrobek, který se líbí, chutná a lidem vytvoří úsměv na tváři.
Ze začátku bylo pečení jen moje hobby při práci v kanceláři. Postupem času však začalo přibývat „objednávek“ od kamarádů, kolegů a známých a já trávila více a více času u trouby. Po důkladném promyšlení jsem se rozhodla, že se pečením zkusím živit a otevřít si vlastní sladký ateliér. Dodělala jsem si proto vzdělání v oboru cukrář a vrhla se na to.
Můj sladký ateliér můžete najít v centru Děčína v Podmoklech. Tam pro Vás tvořím kvalitní, čerstvé a moderně pojaté dorty a dezerty.
Na prvním místě je u mě výběr co nejkvalitnějších surovin. Využívám belgickou čokoládu a kakao od Callebaut či Cacao Barry, ovocná pyré Ponthier, 100% ořechové pasty, pravou vanilku či čerstvé ovoce a microgreens na dozdobení. Co u mě naopak nenajdete jsou hotové směsi, přísady či umělé příchutě.