Nejbližší volné termíny: 24.6., 22.7, 29.7. + všechny soboty v srpnu
V této sekci naleznete nabídku mých dezertů. Vše vyrábím sama, ručně, maximálně čerstvě a dbám na to, aby každý kousek skvěle chutnal a vypadal perfektně. Minimální odběr od druhu je 12 ks.
ŠPIČKY MODERNĚ (12 ks)
Retro dezert v moderním kabátku a zpracovaný jen s těmi nejkvalitnějšími surovinami. Vychutnejte si krustu z hořké čokolády, jemný čokoládový krém a náplň s domácím vaječným likérem se semínky vanilky. To vše umístěné na nadýchaném piškotu.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója, alkohol
CHAUX JAHODA-MALINA (12 ks)
Odpalované těsto plněné jahodovo-malinovým compoté a vanilkovým krémem. Dozdobené vanilkovým krémem, lyofilizovanými malinami a microgreens.
Alergeny: lepek pšenice, vejce, mléko
MINIPAVLOVA MANGO (12 ks)
Křehký, lehoučký a přirozeně bezlepkový zákusek s ovocným pyré, vanilkovým smetanovým krémem a dozdobený ovocem. Lze objednat buď verzi malina nebo mango.
Alergeny: vejce, mléko
MINIPAVLOVA MALINA (12 ks)
Křehký, lehoučký a přirozeně bezlepkový zákusek s jahodovo-malinovým pyré, vanilkovým smetanovým krémem a dozdobený čerstvým ovocem a drcenými pistáciemi.
Alergeny: vejce, mléko, pistácie
PISTÁCIOVÉ PARIS BREST S MALINOU (12 ks)
Geniální kombinace pistácie s malinou, kterou miluje tolik zákazníků. Uvnitř paris brestu najdete šlehaný pistáciový krém z bílé čokolád a intenzivní malinové želé. Těsto navíc obaluji v kouscích mletých pistácií.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója, pistácie
ECLAIRS ČOKOLÁDA (12 ks)
Typicky francouzský dezert z odpalovaného těsta plněný čoko krémem z polohořké belgické čokolády a pokrytý křupavou vrstvičkou čokolády s kakaovými boby.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója
ECLAIRS PEKAN (12 ks)
Dezert z odpalovaného těsta plněný pekanovým krémem, karamelem. Dozdobený karamelovým čokoládovým krémem a kousky pekanů.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója, pekan
KARAMELOVÉ VĚTRNÍČKY (12 ks)
Jeden z nejoblíbenejších a nejobjednávanějších dezertů. Oblíbená karamelová klasika v moderním pojetí s bílou karamelizovanou čokoládou na vrchu a posypaná pistáciemi.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója, pistácie
TARTALETKA LÍSKOVÝ OŘÍŠEK (12 ks)
Košíčky o průměru 8 cm z křehkého máslového těsta s bohatou lískooříškovou nápní. Na vrchu dozdobené karamelovou šlehanou ganache.
Alergeny: lepek, mléko, sója, lískový ořech
TARTALETKA PISTÁCIE-MALINA (12 ks)
Košíčky o průměru 8 cm z křehkého máslového těsta s kyselkavou malinovou nápní. Na vrchu dozdobené pistáciovou ganache z bílé čokolády a drcenými pistáciemi.
Alergeny: lepek, mléko, sója, pistácie
TARTALETKA PISTÁCIE-ČERNÝ RYBÍZ(12 ks)
Košíčky o průměru 8 cm z křehkého máslového těsta s kyselkavou černorybízovou nápní. Na vrchu dozdobené rybízovou šlehanou ganache a želé z černého rybízu.
Alergeny: lepek, mléko, sója, pistácie
ČOKOLÁDOVÁ PĚNA (12 ks)
Jemná a nadýchaná pěna z 54% čokolády Callebaut doplněná o extra čokoládový korpus a ganache na vrchu.
Alergeny: lepek pšenice, vejce, mléko, sója
MRKVOVÁ KOSTKA (12 ks)
Legendární vláčný mrkvový korpus s cream cheese krémem s kapkou citronu. Dozdobený pekanovým oříškem.
Alergeny: lepek pšenice, vejce, mléko, vlašské a pekanové ořechy
PUNČOVÁ KOSTKA MALINOVÁ (12 ks)
Moderní verze punčáku s intenzivní chutí malin. Na vrchu přelitá bílou čokoládou a zdobená lyo malinami a křupinkami v ruby čokoládě.
Alergeny: lepek pšenice, vejce, mléko, sója, pistácie